A klasszikus sajtos roló receptje
Gyermekkorod óta nem ettél ilyen jót
A habkönnyű sajtos roló sokkal finomabb, ha a tésztát is saját kezűleg készíted.

Nyereményjáték

Nyerj egyhetes nyaralást Máltára szállással, repülőjeggyel és reggelivel! (x)

Nyerj páros belépőt Dr. Buda László: Testünk jelzései című előadására, a márciusi Femina Klubra! (x)

Nyerj szórakoztató, képes útikönyvet, és ismerd meg a világ csodáit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Akár egyetlen hormonon is múlhat a gyermekáldás – Kata története (x)

Mitől alakulnak ki az influenzaszövődmények? Elmondjuk, mire kell figyelni (x)

A leghatékonyabb edzésformák nyáron több zsírt égetnek, mint a futás! Ezeket űzd helyette

A legerősebb ránctalanítókat csak kevesen ismerik: ezeket az antioxidánsokat keresd!

beauty and style

Ez a világ legtermészetesebb kollagénes fátyolmaszkja: készen kapod a tojáshéjból »

Így fond be a hajad idén: 3 trend, ami nagyon erős lesz tavasszal »

2 mozgásforma, ami nemcsak fogyaszt, hanem fiatalít is »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A sajtos roló igazi retró finomság, melyet most már te is könnyedén az asztalra varázsolhatsz. Nem kell attól tartanod, hogy a krém túlságosan vajas lesz. Más töltelékkel is érdemes kipróbálni. Krónikus időhiányban szenvedők egy csomag leveles tésztából is megsüthetik.

Hozzávalók 20 darabhoz:

Tésztához

  • 25 dkg liszt
  • 15 dkg vaj
  • 1 dl tejföl
  • 1 tojássárgája
  • 1 evőkanál ecet
  • csipet só
  • 2 tojás a kenéshez

Krémhez

  • 25 dkg reszelt saj
  • 15 dkg vaj
  • 7 evőkanál liszt
  • 5 dl tej
  • 3 tojás
  • 1 kiskanál só
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet morzsold össze a vajjal egy mély tálban, majd gyors mozdulatokkal a többi hozzávalót is gyúrd hozzá. Tedd legalább egy órára a hűtőbe, de akár egy egész éjszaka is hidegen hagyhatod. A pihentetést követően a leveles tésztát lisztezett felületen nyújtsd vékonyra, és vágj belőle másfél centi széles csíkokat. Néhány fakanál nyelét vagy sütőhengereket vékonyan vajazz be, és tekerd rá a tésztát úgy, hogy a csíkok fedjék egymást. Felvert tojással kend le, és rakd vajjal kikent tepsibe. Tedd előmelegített sütőbe, és 190 fokon süsd körülbelül 15 percig, vagy míg szép aranybarna nem lesz. Még melegen told le őket a formákról.

A krémhez keverd el a lisztet a tejjel, és kis lángon főzd sűrűre. Hűtsd ki, majd körülbelül öt perc múlva rakd hozzá a reszelt sajtot, a vajat, sózd, borsozd, és dolgozd simára. Hagyd kihűlni a krémet, és nyomózsákkal töltsd a rolókba. Ha még több sajtra vágysz, a végeiket hempergesd meg reszelt sajtban.

Blog.hu ajánló