Egyszerű, puha sajtos pogácsa, amit még keleszteni sem kell

Eddig azért nem sütöttél sajtos pogácsát, mert túl macerásnak találtad? Íme, a megoldás!

Egyszerű, puha sajtos pogácsa, amit még keleszteni sem kell
Húsvéti tojásvadászat
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A sajtos pogácsa mindig jól jön. Lehet remek uzsonna, kínálhatod főzelék vagy gazdag leves mellé, és tökéletes vendégváró is. Ha ezt megkóstolod, legközelebb is így fogod elkészíteni. Ráadásul hihetetlenül könnyű dolgod lesz, hisz nem kell keleszteni és hajtogatni sem.

Sajtos pogácsa

Hozzávalók 20 darabhoz

  • 32 dkg liszt
  • 16 dkg vaj
  • 16 dkg trappista sajt
  • 7 tojás
  • 1 dl tej
Recept idők

Elkészítés:

Forrald fel a tejet a vajjal, kevés sóval ízesítsd, és forgasd bele a lisztet. Habverővel dolgozd simára. Akkor jó, ha elválik az edény falától. Kemény, nehezen keverhető tésztát kell kapnod. Ezután hagyd kihűlni. Üss bele hat tojást, add hozzá a lereszelt sajt felét, majd alaposan dolgozd össze.

A tésztát nyújtsd ki, szaggasd ki, és rakd a pogácsákat sütőpapírral kibélelt vagy kivajazott sütőlemezre. Mindegyik tetejét kend meg a maradék felvert tojással, szórd meg a sajttal, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd körülbelül 20-25 percig. Ha szép aranybarna, akkor kiveheted a sütőből.

Életre szóló ízemlékek a PICK szalámival

Válaszd a PICK Téliszalámikat új ízemlékek szerzéséhez, és ajándék tízórais zsákot adunk mellé Kárpáti Tibor grafikájával!

Promóció

Ezt is szeretjük