Omlós sajtos, joghurtos rudak: még keleszteni sem kell
A sajtos stangli minden évszakban pillanatok alatt elfogy, főleg, ha puha, és ropog rajta a szezám.

joghurtos-sajtos-rud
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ennél egyszerűbben nem is készíthetsz sajtos rudat, hisz nem élesztő, hanem sütőpor kell hozzá! Felejtsd el a margarint, vajjal lesz igazán finom a tészta, a joghurt pedig még puhábbá, omlósabbá teszi. Bár rögtön sütheted, jót tesz neki, ha pihenteted a hűtőben legalább fél órát, de akár előző nap is összeállíthatod. 

Sajtos, joghurtos rudak

Hozzávalók:

A tésztához

  • 40 dkg liszt
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg sajt
  • 3 dl natúr joghurt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 db tojás

A tetejére

  • 1 db tojás
  • szezámmag
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze a sóval és a sütőporral. Morzsold össze a hideg, kis darabokra vágott vajjal, majd dolgozd hozzá a tojást és a joghurtot. Végül szórd hozzá a reszelt sajtot, majd gyúrd össze. Rugalmas, sima tésztát kell kapnod.  

A tésztát lisztezett felületen nyújtsd ki, kend meg a villával felvert felvert tojással, és szórd meg szezámmaggal. Éles késsel vagy derelyevágóval szeld tetszőleges méretű rudakra, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe egymástól picit távol, mivel nőni fognak sütés közben. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Amikor szép piros, vedd ki a sütőből. 
A túrós pogácsa sem bonyolult, és kiváló vendégváró lehet bármilyen alkalomra. 

Szerezd meg most 10% kedvezménnyel Mentes anyu szakácskönyvét!

Kedvenc receptkönyvünk, melynek minden nő konyhájában ott a helye, most 10% kedvezménnyel elérhető kizárólag a FeminaShopban május 3-16. között!

Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani. Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük