Duplasajtos, hagymás, töltött sült krumpli
Olcsó, laktató, és mindenki imádja
A héjában sült krumpli sajtos, hagymás töltelékkel fantasztikus.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az angolok klasszikus krumplis vacsorája a te tetszésedet is elnyeri. Percek alatt összedobod, utána már csak azt kell kivárni, hogy megsüljön. Szinte bármilyen feltéttel elkészítheted, így soha nem fogod megunni. A duplasajtos, hagymás sült krumpli mellé kínálj friss salátát.
Sajtos-hagymás sült krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 8 nagyobb krumpli
- 15 dkg reszelt sajt
- 10 dkg krémsajt
- 5 dkg vaj
- 2 dl tejföl
- 2 nagy vöröshagyma
- 2 szál zöldhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit jól mosd meg, kefével vagy szivaccsal meg is dörzsölheted a héját. Szurkáld meg több helyen egy villával, és pakold zsiradékkal kikent tepsibe. Locsold meg olívaolajjal, majd alaposan szórd meg sóval. Ettől lesz igazán finom, ropogós a krumpli héja. Süsd 200 fokon 20 percig, majd mérsékeld a hőmérsékletet 190 fokra, és süsd még 50-60 percig. Akkor jó, ha a krumpli bőre kicsit ráncos, a belseje viszont puha.
Közben a vajat olvaszd fel, süsd rajta üvegesre az apróra vágott hagymát, nyomd hozzá a fokhagymát. Vedd le a tűzről, keverd hozzá a krémsajtot, a tejfölt, sózd, és borsozd ízlés szerint. Amikor kiveszed a sütőből a krumplit, rázd le róla a felesleges sót, majd vágd be középen. Pakold meg a töltelékkel, és szórd meg reszelt sajttal és aprított zöldhagymával.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
