A legfinomabb sajtos cukkinifasírt: hús nélkül is jól laksz tőle
A sajtos cukkinifasírt ropogós, szaftos, és úgy laksz jól tőle, hogy közben a kalóriák miatt sem kell aggódnod.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Aki szereti az egészséges, kalóriaszegény zöldségfasírtokat, annak ez a sajtos cukkinifasírt is jól fog esni. A tökfélékhez tartozó zöldség az utóbbi időben hihetetlen népszerűségnek örvend, szeretjük levesbe főzni, sütibe rejteni, hússal megtölteni vagy sajtos bundába forgatni. Zabpehelyliszt helyett aprítóban porított zabpelyhet is használhatsz hozzá.
Sajtos cukkinifasírt
Hozzávalók 4 személyre
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 evőkanál zabpehelyliszt
- 2 tojás
- 1 cukkini
- 1 sárgarépa
- 1 krumpli
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál pirospaprika
- 0.5 csokor petrezselyem
- bors
- 5 dkg liszt a forgatáshoz
- olívaolaj a sütéshez
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le, sózd meg, hagyd állni negyedórát, majd nyomkodd ki belőle a nedvességet.
A kinyomkodott cukkinit tedd egy tálba. Add hozzá a megpucolt és lereszelt krumplit és sárgarépát, a reszelt sajtot, a tojást, a zúzútt fokhagymát, a pirospaprikát, a felaprított petrezselymet és a borsot. Kóstold meg, és ha szükséges, még óvatosan sózd is utána. Forgasd össze, végül keverd hozzá a zabpehelylisztet. Hagyd állni negyedórát, hogy az ízei összeérjenek.
Egy serpenyőben hevíts olajat. A zöldséges masszából formázz hengereket, forgasd meg őket lisztben, és oldalanként három-négy perc alatt süsd őket ropogósra az olajban.
A zabpehely az egészséges nassolnivalóknak is sokszor alapanyaga: ezekbe a brownie-golyókba cukor sem kerül.
Kép: clubfoto / Getty Images
- cukkini
- vegetáriánus
- zabpehelyliszt
- zöldségfasírt
- cukkinifasírt
- sajtos cukkinifasírt
- reszelt sajt
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
