Fűszeres, sajtos bundában sült cukkinikorongok: serpenyőben sül ropogósra
Csodás lesz a cukkini, ha sajtos bundába forgatod, és így sütöd ropogósra.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajtos cukkinikorongok különlegessége a fűszeres bunda, amitől sokkal izgalmasabbak lesznek, mint egy közönséges rántott zöldség. A semleges ízű zöldség az egyik legnépszerűbb alapanyag: készíthetsz belőle levest, főzeléket, egytálételt, vagy megtöltheted darált húsos raguval.
Cukkini sajtos bundában
Hozzávalók
- 10 dkg reszelt sajt
- 10 dkg zsemlemorzsa
- 5 dkg liszt
- 3 tojás
- 2 nagy cukkini
- 1 teáskanál pirospaprika
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, és karikázd fel. Tedd egy tálba, szórd meg sóval és borssal, forgasd jól össze, és hagyd állni 10-15 percig. Közben reszeld le a sajtot, és ízesítsd pirospaprikával és aprított petrezselyemmel. A tojásokat egy kisebb tálban villával verd fel, és forgasd a fűszeres reszelt sajthoz.
A lisztet keverd össze zsemlemorzsával. A cukkinikorongokat forgasd bele először a morzsás lisztbe, utána a sajtos tojásba, és kevés olajon oldalanként két-három perc alatt süsd őket ropogósra.
Érdemes a húsok elkészítésekor is játszani a panírral: a rántott csirke bundájába répát is reszelhetsz.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
