Nagyon sajtos brokkoligolyók ropogós bundában sütve: eteti magát, olyan finom
A fűszeres, sajtos brokkoligolyók közepe lágy, az olvadt sajttól különleges, a külseje pedig a panírtól roppan.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha nem vagy oda a brokkoliért, nyugodtan csalj néha, és készítsd el fantáziadúsan! Ezek a roppanós zöldséggolyók sok sajttal dúsítva azoknak is ízleni fognak, akik egyébként nem vetik rá magukat lelkesen erre az egészséges szuperzöldségre. Különösen jól jön akkor, ha eleged van a húsos fogásokból. Akár nassként, akár köretként bevetheted.
Sajtos brokkoligolyók receptje
Hozzávalók
A brokkoligolyókhoz
- 1 fej brokkoli
- 15 dkg reszelt füstölt sajt
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj a sütéshez
A panírhoz
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 4 evőkanál liszt
- 2 db tojás
Elkészítés:
A megtisztított, rózsákra szedett brokkolit tedd forrásban lévő vízbe, és 10 perc alatt főzd roppanósra. Szűrd le, hagyd kihűlni, majd vágd egészen apróra, és keverd hozzá a reszelt sajtot, a tojásokat, a zsemlemorzsát, a sót, a borsot, az átnyomott fokhagymagerezdeket. Gyúrd össze, formázz belőlük kis golyókat, és tedd a hűtőbe fél órára.
Ha a pihentetési idő letelt, forgasd a brokkoligolyókat lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába, majd bő, forró olajban süsd aranybarnára. Szedd papírtörlővel kibélelt tálba, és csepegtesd le.
Hasonlóan finom zöldséggolyót készíthetsz sárgarépa, sárgaborsó és zöldborsó felhasználásával is.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
