Ropogós vajas házi croissant
A jó croissant habkönnyű, kívül ropog, belül omlós. Nem biztos, hogy a sarki pékség terméke megfelel ezeknek a kritériumoknak.

Ez is érdekelhet

Télen-nyáron nélkülözhetetlen bulikellék: megtehetsz bármit, mert nem érzel semmit (x)

A szabadban töltött idő egészségre gyakorolt pozitív hatása minden multivitaminnál többet ér (x)

Meglepő fellépést vállalt Mező Misi: közel 600 fiatal énekelt vele (x)

7 dolog, ami károsítja, és ami védi az idegeinket (x)

beauty and style

Furcsa fotók készültek Rihannáról: különös háttér előtt pózolt »

Gigi Hadidról meseszép fotók készültek: talán sosem volt még ilyen nőies a modell »

Mi történt már megint Nicole Kidman arcával? Átlátszó ruhája sem vonja el róla a figyelmet »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A nyugodt reggeli nagyon jó napindító. Franciaországban elképzelhetetlen, hogy croissant nélkül lássanak neki a napnak.

A péksütemény otthon is elkészíthető könnyedén, de érdemes szombat reggelre időzíteni a megsütését, és utána lustán élvezni az eredményt.

Vajas croissant

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 2 tojássárgája
  • 10 dkg vaj
  • 3 dkg porcukor
  • 3 evőkanál tej
  • 2 dkg élesztő

Az élesztőt futtasd fel cukros vízben. A lisztet morzsold el a vajjal, majd add hozzá az élesztőt, a vajat, kevés sót és a cukrot. A tésztát jól dolgozd össze, majd letakarva tedd hűtőbe. Mivel hat óra pihentetés minimum szükséges, ha előző este gyúrod meg a tésztát, másnap már csak sütnöd kell, ezért is ideális reggelinek való.

Nyújtsd fél centi vastagra a tésztát, majd vágd fel háromszögekre. Ezeket tekerd fel, és hajlítsd be, hogy félhold formát kapj. Vajazz és lisztezz ki egy tepsit, majd sorakoztasd fel a croissant-okat, és közepes lángon süsd meg őket.

Buktát is süthetsz

Ha nem franciás reggelire, inkább magyaros tízóraira vágysz, akkor süss buktát. Videónkban megnézheted, hogy lesz tökéletes a kelt tészta.

OLVASD EL EZT IS!

sajtos muffin kek lead
  • édességek
  • sós sütemény

Sajtos muffin uzsonnára

kevert
  • banán
  • sütemény

Kevert süti banánnal

Ezt is szeretjük