Ropogós szezámmagos rudak egyszerű gyúrt tésztából: vendégvárónak is tökéletesek

A kétféle lisztet szitáld át, keverd el a sütőporral és a sóval, és morzsold el a vajjal. A tojást válaszd ketté, a sárgáját add a liszthez, a fehérjét tedd félre. Reszeld bele a sajtot, kanalazd hozzá a tejfölt, és gyúrj belőle sima, rugalmas tésztát. Lisztezett deszkán nyújtsd ki, és éles késsel vagy derelyevágóval szeleteld fel. Kicsit össze is sodorhatod őket. 

A rudakat forgasd meg a félretett tojásfehérjében és a szezámmagban, és helyezd el őket egymás mellett sütőpapírral kibélelt tepsiben. 180 fokon 15 perc alatt süsd őket pirosra. Ha ez a mennyiség nem fér bele egy tepsibe, két adagban készítsd.