Ricottával, sajttal töltött cukkinitekercsek: bazsalikomos paradicsomszószban sütve fenséges fogás
Egyszerűen és gyorsan elkészíthető ebédre vágysz? Töltsd meg, és csavard fel a cukkinit! A paradicsomszósz pedig a ráadás.
- Nemcsak ronda, de a bőrnek is árt az új sminkőrület, ami a neten terjed: a maszkhatású alapozást jobb elfelejteni »
- Újjáélesztik a hidegtől besokallt bőrt: mennyei tavaszi bőrápoló újdonságok, árakkal és lelőhelyekkel »
- Széles a csípője, vastag a combja, mégis imádják a kifutón: a 31 éves teltkarcsú modell elképesztően népszerű »
- Kvíz: 10 szó, amiről mindenki azt hiszi, helyesen írja le, pedig sokan elrontják
- Kvíz: melyik folyó mellett van Sárospatak? 10 kérdés Magyarország földrajzáról
- J vagy Ly? Háromból két szót hibásan írtunk, tudod, melyik a helyes?
- 43 éves lett Oláh Ibolya: ennyit változott a 2003-as Megasztár óta
- Három dolog miatt vonzódnak a nők egy férfihoz - Közük sincs a sármos külsőhöz
Mindig jól jön néhány remek ötlet! A cukkini sem lesz unalmas, ha új formában kerül a tányérra. A kalóriaszegény zöldséget semleges íze miatt könnyű ízesíteni. Ricottával töltve, ínyenc, markáns paradicsomos mártásban sütve kiváló egytálétel.
Ricottával, sajttal töltött cukkinitekercsek
Hozzávalók:
- 1 db nagyobb cukkini
- 20 dkg ricotta
- 10 dkg krémsajt
- 3 evőkanál tejföl
- só
- 1 teáskanál oregánó
- bors
- 50 dkg paradicsomkonzerv
- 1 db vöröshagyma
- 2 evőkanál olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál cukor
- só
- bors
- bazsalikom
Elkészítés:
A cukkinit mosd meg, törölgesd szárazra, és zöldséghámozóval vagy késsel vágd hosszában vékony szeletekre. A ricottát keverd össze sóval, borssal, oregánóval, tejföllel és krémsajttal.
A cukkiniszeletekre kend rá a ricottás krémet, majd tekerd fel. Fogvájóval akár rögzítheted is, hogy ne nyíljon szét a sütőben.
Az olajat hevítsd fel, rakd hozzá az aprított hagymát, és dinszteld meg. Tedd hozzá a zúzott fokhagymát, a paradicsomot, ízesítsd sóval, borssal, cukorral, és főzd forrástól számítva 10 percig. Pakold egy tűzálló tálba a cukkinitekercseket, és öntsd le a paradicsomszósszal, majd szórd meg bazsalikommal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 30 perc alatt.
A cukkini rengeteg módon felhasználható, ízletes levest is készíthetsz belőle.
Mentesen sütni-főzni még soha nem volt ennyire egyszerű!
Mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.
Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban!
Promóció
Még több recept
