Olcsó és finom sajtos krumpliropogós: önmagában vagy köretként is a legjobb választás
A sajtos krumpliropogós maradék krumplipüré felhasználására is tökéletes.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha imádod a krumplit, és szeretnéd néha valamilyen újszerű módon is kipróbálni, készíts belőle isteni, szaftos, sajtos krumpliropogóst! A hozzávaló krumplipürét elkészítheted frissen is, de tökéletes megoldás ez a maradék felhasználására is.
Reszelt sajtos krumpliropogós
Hozzávalók
- 25 dkg krumpli
- 5 dkg liszt
- 5 dkg reszelt sajt
- 2 tojás
- 1 kávéskanál kurkuma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg, és felkockázva főzd puhára. Közben a sajtot reszeld le. A tojásokat egy tálban villával verd fel, majd szórd meg sóval, borssal, kurkumával, és keverd össze.
A megfőtt krumplit szűrd le, még melegen törd össze. Amikor langyosra hűlt, add hozzá a reszelt sajtot, a lisztet, több adagban a fűszeres tojást, és dolgozd össze. Lágy, nedves masszát fogsz kapni.
Egy serpenyőben hevíts olajat. Evőkanállal szaggass bele lepényeket, és fedő alatt süsd őket oldalanként két percig. Ezután fedd le a fedőt a serpenyőről, és így süsd még oldalanként 1-2 perc alatt ropogósra a tallérokat.
Puha, tavaszi spenótos muffin: reggelinek is tökéletes
A sós tavaszi muffin ízletes előétel, amit reggelinek is kínálhatsz. A finomság jól bírja a csomagolást, ezért a piknikkosárban is elfér.
Elolvasom
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Kép: Lilechka75 / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- brokkoli
- zöldségfasírt
