Sütőben sült rántott csirkeszárnyak: ha így készíted, a gyomrot sem terheli meg
Ha sütőben sütöd ki a rántott csirkeszárnyat, nem fogja magát teleszívni olajjal, de így is finom ropogós lesz.
- Fejezd be a régi mondást: a hazug embert hamarabb...
- Robert Redford ezért utált Barbra Streisanddal együtt forgatni: még az intim jeleneteikhez is két alsót vett magára
- Gáspár Virág ilyen vékony még sosem volt: alig ismerni fel a fogyása után
- Frutti, Bedeco és Africana: emlékszel, mi volt ez a 8 régi élelmiszer?
- Azonnal töröld ezeket az alkalmazásokat a telefonodról: népszerűek, de nagy bajt okozhatnak
Érdemes a rántott csirkeszárnyakat nem bő olajban, hanem sütőben sütni. A panír így is ropogós lesz rajta, ugyanakkor nem terheli meg a gyomrot, és szellőztetni is kevesebbet kell majd utána. A csirkeszárnyakhoz még evőeszközre sem lesz szükséged: nyugodtan vedd a kezedbe, és úgy falatozd őket.
Rántott csirkeszárnyak sütőben sütve
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg liszt
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 10 csirkeszárny
- 4 tojás
- 3 evőkanál olaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkeszárnyakat vágd ketté, és sózd meg. Egy tálba önts lisztet, ezt keverd el borssal. Egy másik tálban verd fel villával a tojást, egy harmadikba pedig önts zsemlemorzsát. A csirkeszárnyakat a szokásos módon forgasd meg először lisztben, utána a tojásban, végül a zsemlemorzsában, és helyezd el őket egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. Kend meg a tetejüket vékonyan kevés olajjal, és told a tepsit 180 fokos sütőbe 40-45 percre, amíg a panír aranyszínűre pirul, a hús belül pedig omlósra sül.
Pikáns, fűszeres vajban is kisütheted a szaftos csirkeszárnyakat.
Szakácskönyv egy kis extrával!
Mentes Anyu legújabb könyvét azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.
Most AJÁNDÉK üvegpalack és vászontáska is jár a könyv mellé!
Tekintsd meg ajánlatunkat, kattints ide!
Promóció
Még több recept
