Rántott brokkoli tojás nélkül: tepsiben sül ropogósra
Ennek a rántott brokkolinak a panírja tojás nélkül készül, és más szempontból is különleges.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Diétás módon, tojás nélkül is készítheted a rántott brokkolit. Ez a változat többek között azért is izgalmas, mert a liszt egy részét darált mandula váltja fel, bő olaj helyett pedig tepsiben sül ropogósra. A zöldségeket és a húsokat sokféleképpen panírozhatod be: ebből a válogatásból kedvedre szemezgethetsz.
Rántott brokkoli tojás nélkül
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 15 dkg liszt
- 6 evőkanál tej
- 5 dkg darált mandula
- 3 evőkanál keményítő
- 1 fej brokkoli
- só
- bors
Elkészítés:
A brokkolit szedd rózsáira, alaposan mosd és szárítsd meg, majd szórd meg őket sóval és borssal. A lisztet keverd el a darált mandulával. A tejet vegyítsd el a keményítővel, ez helyettesíti a tojást. A harmadik tálba adagold bele a zsemlemorzsát.
A befűszerezett brokkolikat forgasd meg előbb a mandulás lisztben, utána a keményítős tejben, végül a zsemlemorzsában. Sorakoztasd fel őket egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. 200 fokon fél óra alatt süsd őket ropogósra.
A hosszú élet titka a tányéron keresendő: zöldségek, amiket naponta kéne fogyasztani
Mindennap egy bögre párolt karfiol vagy brokkoli hozzájárul a hosszú, egészséges élethez.
ElolvasomKép: Vladimir Mironov / Getty Images
Miért félünk attól, amit nem ismerünk?
Hogyan formálja a mesterséges intelligencia a mindennapjainkat?
A Femina Klub októberi vendége Rab Árpád trend- és jövőkutató lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között a mesterséges intelligencia rejtelmeiről beszélget. Vajon hogyan fog alakulni a világunk a mesterséges intelligencia térhódításával? Milyen szerepe lesz az AI-nak mindennapjainkban?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. október 24. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Még több recept
