Rántott brokkoli tojás nélkül: tepsiben sül ropogósra

Ennek a rántott brokkolinak a panírja tojás nélkül készül, és más szempontból is különleges.

Rántott brokkoli tojás nélkül
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

Diétás módon, tojás nélkül is készítheted a rántott brokkolit. Ez a változat többek között azért is izgalmas, mert a liszt egy részét darált mandula váltja fel, bő olaj helyett pedig tepsiben sül ropogósra. A zöldségeket és a húsokat sokféleképpen panírozhatod be: ebből a válogatásból kedvedre szemezgethetsz.

Rántott brokkoli tojás nélkül

Hozzávalók 4 személyre

  • 20 dkg zsemlemorzsa
  • 15 dkg liszt
  • 6 evőkanál tej
  • 5 dkg darált mandula
  • 3 evőkanál keményítő
  • 1 fej brokkoli
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A brokkolit szedd rózsáira, alaposan mosd és szárítsd meg, majd szórd meg őket sóval és borssal. A lisztet keverd el a darált mandulával. A tejet vegyítsd el a keményítővel, ez helyettesíti a tojást. A harmadik tálba adagold bele a zsemlemorzsát.

A befűszerezett brokkolikat forgasd meg előbb a mandulás lisztben, utána a keményítős tejben, végül a zsemlemorzsában. Sorakoztasd fel őket egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. 200 fokon fél óra alatt süsd őket ropogósra.

Az egészséged érdekében érdemes gyakran fogyasztani a brokkolit, és még más zöldségeket is: mutatjuk, mik kerüljenek rendszeresen a tányérodra!

A hosszú élet titka a tányéron keresendő: zöldségek, amiket naponta kéne fogyasztani

Mindennap egy bögre párolt karfiol vagy brokkoli hozzájárul a hosszú, egészséges élethez.

Elolvasom

Kép: Vladimir Mironov / Getty Images

Passata, az Univer új terméke!

A sűrített paradicsomhoz képest, lágyabb, folyékonyabb állagú paradicsomos készítmény. Számos előnye mellett a termék hígítást nem igényel. Konyhakészen felhasználható, akár tésztaszósz alapanyagaként, levesben vagy egyszerűen pizzára kenve. Rendkívül sokoldalú, és számos étel elkészítéséhez használható.

Promóció

Ezt is szeretjük