Duplasajtos rakott spagetti
Kiadós ebéd vagy vacsora
Ettől a rakott spagettitől mindenki tele gyomorral áll fel az asztaltól. A szakács pedig sok bókot begyűjt.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egy kis csavarral az egyszerű tésztából is kész remekművet varázsolhatsz. A kétféle sajttal megbolondított rakott spagettit az egész család imádja majd.
Rakott spagetti
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg spagetti
- 50 dkg darált hús
- 10 dkg sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 1 nagyobb doboz paradicsompüré
- 1 vöröshagyma
- só
- bors
- oregánó
- 2 gerezd fokhagyma
- olívaolaj
Elkészítés:
Egy nagy lábosban tegyél fel vizet forrni. Ha már lobog, dobj bele egy kevés sót, majd rakd bele a spagettit. Időnként kevergesd meg, hogy ne tapadjon össze a tészta. Arra ügyelj, hogy ne főzd túl. Körülbelül hét-nyolc perc alatt lesz roppanós. Ha kész, szűrd le.
Közben készítsd el a szószt. Egy serpenyőben hevíts olajat, pirítsd meg benne az apróra vágott vöröshagymát, majd rakd bele a darát húst, és fehéredésig kevergesd. Öntsd hozzá a paradicsompürét, nyomd bele a fokhagymát, és fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, oregánóval.
Egy tűzálló edényt vajazz ki, tedd alulra a spagetti felét, és öntsd rá a szósz felét. Újabb réteg tészta jön, majd rá a maradék paradicsomos ragu. A tetejét fedd be a kétféle reszelt sajttal. Helyezd a tésztát 200 fokra előmelegített sütőbe, és körülbelül 25-30 perc alatt süsd meg. Ha a sajt szépen ráolvad, kész is a rakott spagetti.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
