Rakott zöldségek sok-sok darált hússal: tejfölös-sajtos réteg olvad a tetejére
Ha van otthon egy zacskó mirelit zöldségkeveréked, pillanatok alatt összedobhatod a darált húsos rakott zöldségeket.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A darált húsos rakott zöldségkeverék a sietős esték megmentője lehet. A fagyasztott zöldségmixet felhasználhatod levesekbe, salátákba, vagy egy ilyen kiadós egytálételhez. Rétegezd krumplival, és így valóban teljes értékű vacsorát tehetsz az asztalra.
Rakott zöldségek darált hússal
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg darált hús
- 45 dkg fagyasztott zöldségkeverék
- 30 dkg tejföl
- 15 dkg reszelt sajt
- 2 krumpli
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 hagyma
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A krumplit hámozd meg, karikázd fel, és sós vízben főzd ki.
A zöldségkeveréket kevés sós vízben párold puhára.
Az olajat hevítsd fel egy serpenyőben, és párold rajta üvegesre az apróra vágott vöröshagymát. Dobd rá a zúzott fokhagymát is, pirítsd egy percig, majd add hozzá a darált húst, és süsd fehéredésig. Ez néhány perc. Ekkor húzd le a tűzről, keverd el a bazsalikommal, a kakukkfűvel, a pirospaprikával, sóval és borssal. Öntsd fel annyi vízzel, hogy szószos legyen, és lefedve főzd puhára nagyjából 10-15 perc alatt. Ha kész, keverd össze a leszűrt zöldségkeverékkel.
A zöldséges húst egyengesd el egy tepsiben. Fedd be a kifőtt krumplival, ezt kend meg jól tejföllel, és szórd meg a tetejét reszelt sajttal. Alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe, hogy az ízei összeérjenek. Fél óra múlva vedd le a fóliát a tetejéről, és pirítsd a sajtot további tíz percig.
A franciasalátát is elkészítheted fagyasztott zöldségkeverékből.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
