Rakott krumpli sajttal és hagymával: így lesz igazán szaftos és ropogós
A hagyományos rakott krumpli hagymával és sajttal készítve talán még finomabb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ezerféle módon készíthetsz rakott krumplit: hagymával, sajttal és sok kolbásszal megrakva, olvasztott vajjal bőven lelocsolva újfajta és hihetetlenül finom. A krumplikat elég annyira megfőzni hozzá, hogy ne legyenek teljesen nyersek, de inkább maradjon a közepük még kicsit kemény, mint hogy szétfőjenek.
Rakott krumpli hagymával és sajttal
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg krumpli
- 20 dkg reszelt sajt
- 15 dkg olvasztott vaj
- 2 duci gerezd fokhagyma
- 1 szál füstölt kolbász
- 1 nagy hagyma
- só
- bors
- vaj a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A krumplikat héjukban főzd meg nagyjából fél óra alatt. Ha készen vannak, tedd őket hideg vízbe, hogy hamarabb kihűljenek. Közben a hagymát és a kolbászt pucold meg és szeleteld fel, a vajat olvaszd meg, és nyomd bele a fokhagymagerezdeket.
Egy tepsit kenj ki vékonyan vajjal. A krumplikat hámozd meg, karikázd fel, és egy rétegnyit helyezz el belőlük a tepsiben. Ossz el rajta egy kevés hagymát, enyhén sózd és borsozd meg, arra tegyél kolbászkarikákat, reszelt sajtot, önts rá olvasztott vajat, majd így folytasd a rétegzést, amíg minden el nem fogy. A tetején sajt legyen. Alufóliával letakarva told 180 fokos sütőbe egy órára. A végén vedd le a fóliát a tetejéről, hogy a sajt megpirulhasson rajta.
Olaszosan, bolognai szósszal is érdemes rakott krumplit készíteni.
Rakott krumpli olaszosan: selymes besamelmártás és sűrű bolognai szósz gazdagítja
Az elképesztően tartalmas rakott burgonya nem a szokványos módon készül, zamatában az olasz konyhát idézi.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
