Mennyei birsalmás pite: a vajas, rácsos tészta fantasztikusan omlós
Az enyhén kesernyés, főzéskor, sütéskor rózsaszínbe hajló birsalma pitébe is tökéletes. A tészta rácsozva még csábítóbb.
A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)
Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)
Turbózd fel a halfogyasztásod idén ősszel! (x)
Frissítsd fel a karácsonyi dekorációt rózsaarannyal! (x)
Nézd meg, honnan érkezik a reggeli kávé a poharadba
Tasnádi Bence színész jóképű, tehetséges és lázadó – Akárcsak Mozart, akit játszik
Kim Kardashian visszarángatná a múltból a plüssmelegítőt: szívesen felednénk ezt a trendet »
Dúsabbnak tűnik a ritkás szemöldök, ha így formázod: pár lépés a tökéletes fazonért »
David Bowie 65 éves özvegye ugyanúgy néz ki, mint 30 évvel ezelőtt: Iman elfelejtett öregedni »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A mennyei birsalmás pite garantáltan felvidít az esős, borongós, egyre sötétebb napokon is. A birsalmát felhasználás előtt meg kell főzni, ezért ennek a pitének az elkészítése a megszokottnál egy kicsit több időt vesz majd igénybe, az eredmény azonban minden fáradságért kárpótol. A rácsozás egyszerű, mégis mutatósabb lesz a süti.
Rácsos birsalmás pite
Hozzávalók:
A tésztához
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg cukor
- 1 db tojás
- 2 evőkanál hideg víz
- 1 csipet só
A töltelékhez
- 3 db birsalma
- 10 dkg kristálycukor
- 1 kávéskanál fahéj
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A töltelékhez a birsalmákat hámozd meg, magozd ki, és vágd fel kisebb darabokra. Rakd egy lábosba, szórj hozzá fahéjat, cukrot, vaníliás cukrot, öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi, majd fedő alatt főzd 25-30 percig. Akkor jó, ha a leve rózsaszínes, és a gyümölcsbe könnyen belemegy egy hegyes kés.
A vajat morzsold el a liszttel, add hozzá a tojást, a cukrot, a csipetnyi sót, majd a vizet. Dolgozd össze, és oszd ketté a rugalmas tésztát. Az egyik felét lisztezett deszkán nyújtsd ki, és bélelj ki vele egy tepsit vagy piteformát. Egyengesd rá a tölteléket. A tészta kisebb felét is nyújtsd ki, vágd fel hosszú csíkokra, és helyezd a töltelékre, azaz rácsozd be. Kend le felvert tojással, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd körülbelül 30 percig, amíg a teteje aranysárga lesz.
Ha birsalmasajtot is készítenél, menj biztosra! Csupán három hozzávaló szükséges a mennyei édességhez.
A legjobb konyhai eszközök sütéshez
Praktikus és vidám eszközökkel öröm lesz a sütés kicsiknek és nagyoknak is. Nézz körbe a FeminaShopban és szerezd be a kedvencedet!
Promóció
Még több recept
