Ízletes pulykabrassói omlós édesburgonyával - Finomabb, mint a hagyományos
Az édesburgonyával készülő pulykabrassói jó megoldás, ha egy kicsit csavarnál a megszokott recepten.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Néha jó egy picit csavarni a már jól megszokott hagyományos ízeken. Ilyen például ez a hamis brassói is, amibe sertés helyett pulyka, krumpli helyett pedig édesburgonya kerül.
Pulykabrassói édesburgonyával
Hozzávalók 3 adaghoz
- 45 dkg pulykamell
- 70 dkg édesburgonya
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 db paprika (fehér)
- 6 evőkanál olívaolaj
- só, bors, petrezselyem ízlés szerint
Elkészítés:
Hámozd meg az édesburgonyát, majd mosd meg és vágd kockákra. Egy nagyobb tepsit kenj ki három evőkanál olívaolajjal és tedd bele a krumplikockákat. 230 fokon süsd 10 percig, majd vedd le a hőfokot 200-ra. Körülbelül 15 perc múlva újra pirítsd magasabb hőfokon, további 10 percig.
Amíg készül az édesburgonya, addig a pulykamellet mosd meg, kockázd fel és csepegtesd le. Serpenyőbe melegíts három evőkanál olívaolajat fokhagymával. Amikor felhevült, tedd rá a húst, és fűszerezd sóval, vagy amivel szeretnéd.
Ha kifehéredett a hús, tedd hozzá a csíkokra vágott paprikát. Addig süsd, amíg a paprika össze nem esik. Fűszerezd petrezselyemmel, sóval és borssal, majd öntsd fel 1 deciliter vízzel, és fedő alatt főzd. Keverd hozzá a krumplit és főzd össze pár percig.
A 8 legfinomabb étel édesburgonyából: leves, főétel és köret is van közte
Színesítsd az étrendedet rostban gazdag édesburgonyával! Számtalan finomság alapja lehet, töltve, sütve, hússal is fantasztikus.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Getty Images Hungary.
OLVASD EL EZT IS!
- vöröslencse
- póréhagyma
