Pillekönnyű, pufi túrópalacsinta - Abbahagyhatatlan édesség egyszerűen
Ez a mennyei túrópalacsinta a tojáshabnak köszönhetően légiesen könnyű, és egy kis sütőportól nő pufira.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bár azt mindenki tudja, hogy a túró remek párost alkot a palacsintával, általában töltelékként szoktuk használni. De mi lenne, ha most magát a tésztát gazdagítaná? Álompuha, habkönnyű, pufi kis palacsintákat készíthetsz így, amelyek reggelire, uzsonnára vagy desszertként is megállják a helyüket.
Puha túrópalacsinta
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg sovány túró
- 4 evőkanál liszt
- 4 evőkanál cukor
- 3 tojás
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tojásokat válaszd ketté, a fehérjéből egy csipet sóval verj kemény habot. A túrót villával törd át, adagold hozzá a tojássárgákat, a kétféle cukrot, a citrom reszelt héját, a sütőporral elkevert lisztet, és keverd ki. Végül két-három adagban, fakanál vagy műanyag spatula segítségével keverd hozzá a tojásfehérjét. Hagyd állni fél órát.
Egy teflon- vagy palacsintasütőt kenj ki kevés olajjal, és halmozz bele evőkanálnyi adagokat a masszából. Kis lángon, hogy oda ne kapjon, oldalanként három-négy perc alatt süsd ki a palacsintákat. Tálald joghurttal, mézzel, tejföllel vagy lekvárral.
Úgy is nagyon finom lesz a palacsinta, ha kis savanykás citrommal bolondítod meg a tésztáját.
Lehet-e boldog, aki intelligens? - A tudás hatása a lelki egészségre
Kepes András író, újságíró a Femina Klub júniusi előadásán arra keresi a választ, hogyan találhatunk boldogságot egy folyamatosan változó, kihívásokkal teli világban. Hogyan formálhatjuk úgy az életünket, hogy az ne csak sikeres, de valóban örömteli is legyen?
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. június 5. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
