Pestóval töltött csirkemell ropogós bundában sütve: omlós, szaftos főétel
Ha kifogytál az ebédötletekből, vagy újabb variációt keresel a töltött-rántott húsra, ezt az ízletes fogást készítsd el!
Óriási hazai kezdeményezés a műanyagmentesség mellett, amit imádni fogsz (x)
Nem találunk szavakat a hímzett napszemüvegre: Ulyana Sergeenko nagyot alkotott »
Gyönyörű esküvői ruhák tavaszra: 7 trend, ami inspirálhat a ruhaválasztásnál »
Egyszerű, házi recept, amitől újra fényesek lesznek az ékszereid: eltünteti az elszíneződéseket »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Igazi ínyencség, mégis hihetetlenül egyszerű! A pestóval töltött csirkemell nagy kedvenc lesz, hisz fűszeres, krémes, omlós és ropogós. Akkor az igazi, ha a pesto is friss. Nem kell boltit venned, otthon is könnyen összedobhatod. A húshoz bátran dobhatsz zöldségeket, hogy egyúttal a köretkészítést is letudd.
Pestóval töltött csirkemell
Hozzávalók 4 személyre:
- 4 db csirkemell
- 15 dkg zsemlemorzsa
- 10 dkg liszt
- 4 dkg fenyőmag
- 2 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 csokor bazsalikom
- 1 evőkanál citromlé
- 0.5 dl olívaolaj
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkemelleket nyisd szét, klopfold ki, szórd meg sóval és borssal. A pestóhoz a fenyőmagot pirítsd meg egy serpenyőben, zsiradék nélkül. Rakd egy aprítógépbe a bazsalikommal, a fokhagymával, a sóval és a borssal. Öntsd hozzá a citromlevet és az olívaolajat. Keverd krémesre, ha szükséges, adj még hozzá olajat.
Kend meg a csirkemellet a pestóval, és tekerd fel. Hústűvel rögzítheted, hogy ne nyíljon szét. Forgasd lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába. Rakd kevés zsiradékkal kikent tepsibe, és fóliázd le. Süsd meg 180 fokon körülbelül 35-40 perc alatt. Amikor a hús már puha, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg, majd szeleteld.
Még több recept
