Csak semmi hús: paradicsomos tepsis krumpli vastag és nyúlós sajtréteggel
Egy jó sült, tepsis krumplira senki nem mond nemet. A fűszeres szósztól még finomabb lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Csupa egyszerű hozzávaló, kevés munka, mégis izgalmas lesz a végeredmény. A tepsis krumpli paradicsommal megbolondítva igazán ínycsiklandó fogás, amiből a húst sem hiányolja majd senki. A zöldfűszeres tejszín egyedi ízt ad az ételnek. Figyelj, hogy egyforma vastagságú szeleteket vágj, vesd be nyugodtan az uborkagyalut!
Paradicsomos tepsis krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 10 dkg trappista sajt
- 10 dkg füstölt sajt
- 3 db paradicsom közepes
- 2 dl tejszín
- 2 db fokhagyma
- 1 ág bazsalikom
- 1 ág kakukkfű
- 1 késhegynyi szerecsendió
- só
- bors
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, mosd meg, és itasd le róla a nedvességet papírtörlővel. Vágd egyforma vastagságú, körülbelül két milliméteres karikákra. A paradicsomot is szeld fel, a tejszínt pedig keverd össze sóval, borssal, szerecsendióval, zúzott fokhagymával, bazsalikommal és kakukkfűvel.
Állítva rendezd a krumpli- és a paradicsomszeleteket egy zsiradékkal kikent, közepes méretű tepsibe. Locsold meg a tejszínes keverékkel, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 25 percig, utána szórd meg reszelt sajttal, és süsd még 15 percig. Amikor a krumpli belül puha, kívül ropogós, vedd ki a sütőből.
