Fetás, paradicsomos polenta grillen sütve, ha unod a sült krumplit
A fetás, paradicsomos polenta grillezve önmagában is isteni, de szaftos húsok különleges kísérője is lehet.
- Fodrászszalon az otthonunkban: egészséges és gyönyörű haj Panasonic hajszárítókkal (x)
- Olyan versenyeken veszek részt, amik ellen a testem tiltakozik - Interjú Szőnyi Ferenc ultratriatlon-világbajnokkal (x)
- Igazi szelfi-király a Mate 40 Pro (x)
- Lakberendezési trendek téli átalakításhoz (x)
- Házassági évforduló (x)
- „Megpróbálom kihozni ebből a helyzetből is a legjobbat” - interjú Sári Évivel (x)
- Szex. Gyilkosság. Hatalom - Megjelent az év legforróbb thrillere! (x)
- Xantus Barbara lepukkant nőből igazi bombázó lett: így alakult át a Drága örökösökben
- Ő volt Diana nagy szerelme Károly után: így néz ki a 62 éves Hasnat Khan
- Történelmi kvíz: 3 állításból csak egy az igaz a középkorra, kitalálod, melyik az?
- Kik azok a Gábor-cigányok? Szigorúan őrzik a hagyományaikat a mindennapokban is
- Egyben lejön a tojás héja, ha így főzöd meg: a világ legegyszerűbb trükkje
Ne csak mindig krumplit és rizst kínálj a a húsokhoz! A polenta vagy puliszka finom, ám nem a megszokott köret. Ezt is számtalan módon variálhatod. Grillezve, paradicsommal, fetával még az ínyencek is odalesznek érte. A formája is a legváltozatosabb lehet: kockázhatod, vághatod háromszögekre vagy téglalpokra.
Paradicsomos polenta
Hozzávalók:
- 2.5 dl víz
- 2.5 dl tej
- 15 dkg kukoricaliszt
- 15 dkg sajt
- 10 dkg feta sajt
- só
- bors
Elkészítés:
A tejet és a vizet öntsd egy lábosba, és kezdd melegíteni. Szórd hozzá a kukoricalisztet, majd addig főzd, amíg besűrűsödik. Közben folyamatosan keverd. Add hozzá a reszelt sajtot is, és főzd még egy-két percig. Egy tálcát kenj ki vékonyan olajjal, majd öntsd rá a masszát, és egyenletesen simítsd el. Várd meg, míg kihűl, majd vágd fel tetszés szerint.
Hevítsd fel a grillsütőt, kend meg olajjal, és a szeletek mindkét oldalát süsd szép pirosra. Rakd a polentára a meggrillezett paradicsomokat, és morzsolj a tetejére fetát.
A puliszkát akár rétegezheted is. Sajttal nagy kedvenc lesz.
Még több recept
