Paradicsomos, padlizsános penne 20 perc alatt - Könnyű, kímélő fogás
Ha eleged van a nehéz, húsos ételekből, készíts paradicsomos-padlizsános pennét!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A karácsony és a szilveszter közötti időszak a nagy evések-ivások ideje. Ha úgy érzed, kicsit túllőttél a célon, dobj össze egy könnyebb fogást! A paradicsomos-padlizsános penne pont jó lesz. Nagy előnye még, hogy nem kell túl sok időt rászánni. Amíg a szószt elkészíted, a tészta is megfő.
Paradicsomos, padlizsános penne
Hozzávalók
- 30 dkg penne
- 10 dkg sajt
- 1 db padlizsán
- 2 db paradicsom
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 dl paradicsomszósz
- 1 db vöröshagyma
- bazsalikom
- só
- bors
Elkészítés:
A padlizsánt vágd kis kockákra, és sózd be. Ha van időd, érdemes állni hagyni 20 percig, hogy ne érezd majd a keserű utóízt. Melegíts olívaolajat egy serpenyőben, és dobd bele az apróra vágott vöröshagymát és a padlizsánkockákat. Pirítsd egy-két percig, majd add hozzá a paradicsomot és a fokhagymát. Fűszerezd sóval, borssal, öntsd hozzá a paradicsomszószt, és kis lángon főzd 10 percig.
Közben tegyél fel egy nagy fazék vizet forrni. Amikor lobog, dobd bele a pennét, és főzd körülbelül nyolc perc alatt fogkeményre. Amikor kész, szűrd le, csepegtesd le, keverd össze a padlizsános, paradicsomos szósszal, csipkedj rá bazsalikomot, és szórd meg reszelt sajttal.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
