A tésztát rakd forrásban lévő vízbe, dobj hozzá sót, és főzd a csomagoláson található ideg. Ez általában nyolc-tíz perc. Pirítsd meg a tetszés szerint felvágott bacont, szedd ki, és a visszamaradt zsiradékban dinszteld meg az aprított vöröshagymát. Tedd hozzá a feldarabolt paradicsomot, öntsd hozzá a bort, és párold pár percig. A tésztát szűrd le, és rakd a paradicsomhoz. Forgasd össze, sózd, borsozd, és rottyantsd össze egy-két perc alatt. Végül a bacont is tedd hozzá. Ha túl száraznak találod, a főzőléből is önthetsz hozzá. Tálalás előtt szórd rá a reszelt parmezánt és a zöldfűszereket. Jól illik hozzá a bazsalikom és az oregánó is.  

A cukkinis-tonhalas tésztát is gyorsan összedobhatod, és biztosan nem maradsz utána éhes.