Paradicsommal, darált hússal töltött padlizsán: könnyű, mégis laktató vacsora
Ha szereted a mediterrán ízeket, ezt nehogy kihagyd a szezonban! A paradicsommal, darált hússal töltött padlizsán fenséges, és nem terheli meg a gyomrot.
- Elképesztően sikkes formában tért vissza a ’60-as évek sminktrendje: a dupla tusvonal idén így divatos »
- Johnny Depp 21 éves lánya a tökéletes Chanel-lány: frufruval még bájosabb Lily-Rose »
- Divatos és nőies, de nem kíméli a lábat a magassarkú: bütyök is kialakulhat, ha ezekre a dolgokra nem figyelsz »
- Kvíz: mennyire ismered Magyarországot? Teszteld magad!
- Kvíz: melyik folyó mellett van Makó? 10 kérdés Magyarország földrajzáról
- Gregor Bernadett levágatta hosszú haját: a rövidebb frizurát imádják a rajongói
- 10 kérdés biológiából, amit a suliban még tudni kellett: melyik igaz az állítások közül?
- Ő Gallusz Niki ritkán látott párja: Laurával 10 éve egy párt alkotnak
A padlizsán szinte kínálja magát, hogy megtöltsük valami finomsággal. A fűszeres darált hús és a paradicsom jól mennek hozzá. Ha diétásabban szereted, darált csirkéből készítsd a tölteléket. Ha szaftosabban ennéd, a sertés vagy a marha is remek választás. Az oregánó, a bazsalikom és a rozmaring csodás ízt ad a húsnak.
Paradicsommal, darált hússal töltött padlizsán
Hozzávalók:
- 2 db padlizsán
- 35 dkg darált hús
- 20 dkg sajt
- 2 db paradicsom
- 1 db vöröshagyma
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál rozmaring
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A padlizsánokat mosd meg, vágd ketté, és kanállal szedd ki a belsejüket. A vöröshagymákat aprítsd fel, és forró olajon dinszteld meg. Rakd hozzá a darált húst, és kevergesd fehéredésig. Sózd, borsozd ízlés szerint, szórd meg a zöldfűszerekkel, majd tedd hozzá a padlizsán belsejét, és párold 15 percig.
A padlizsánokat rendezd zsiradékkal kikent hőálló tálba, és töltsd meg a darált húsos keverékkel. Tedd rá a feldarabolt paradicsomot, szórd meg reszelt sajttal, és mehet a sütőbe. Süsd körülbelül 35 percig, majd amikor a padlizsán elkezd ráncosodni, a sajt piros, kiveheted a sütőből.
A rakott krumplit is feldobhatod padlizsánnal. Szaftosan, sok sajttal az igazi.
Még több recept
