Paprikás újkrumpli sűrű, finom szafttal: hideg kovászos uborkával tökéletes páros
A paprikás újkrumpliba csupa finomság kerül, gyorsan elkészül, és jó laktató.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Szinte minden családban máshogy készül az ízes, klasszikus paprikás krumpli. Vannak, akik úgy szeretik, ha megáll benne a kanál, mások hosszúra hagyják a levet. Finom kolbásszal és virslivel is. Bárhogy is főzöd, a füstölt szalonnát ne hagyd ki belőle!
Paprikás újkrumpli
Hozzávalók
- 1 kg újkrumpli
- 4 szál virsli
- 1 fej vöröshagyma
- 1 db paradicsom
- 1 evőkanál pirospaprika
- 1 szelet szalonna
- bors
- só
- kömény
- zsír
Elkészítés:
A krumplit kapargasd meg késsel, mosd meg, és karikázd vagy kockázd fel. Kevés zsiradékon pirítsd meg az apróra vágott szalonnát, majd szedd ki a pörcdarabokat. Dobd a zsírra a felkockázott vöröshagymát, és dinszteld meg. Húzd le a tűzről, és rakd hozzá a pirospaprikát. Tedd rá a krumplit, a paradicsomot, sózd, borsozd, szórd hozzá a köményt, és önts rá annyi vizet, hogy mindent ellepjen. Többször megkeverve párold puhára a krumplit körülbelül 20 perc alatt. Sűrűbbé teheted, ha néhány krumplidarabot összetörsz villával. A vége felé add hozzá a virslit is. Friss kenyérrel, kovászos uborkával kínáld.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
