Eredeti olasz panzanella recept: kenyérsaláta paradicsommal és mozzarellával

A paradicsomalapú panzanella az olaszok egyik kedvenc salátája.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A toszkán nők a földeken dolgozó férfiaknak vitték ebédre a vitaminban gazdag, fűszeres öntettel készített kenyérsalátát. A panzanellát pirított csirkemellel még laktatóbbá teheted. Ha nagyon vigyázol az alakodra, akkor is megehetsz belőle egy nagy adagot. Biró Sára klasszikus receptjét érdemes kipróbálni.

15767697 cfaf8608ea96b2781ad8498e1982c807 wm

Panzanella recept

Hozzávalók 4 személyre

  • 50 dkg paradicsom
  • 20 dkg mozzarella
  • 20 dkg kenyér szikkadt
  • 10 dkg olajbogyó
  • 1 db kígyóuborka
  • 1 lilahagyma

Öntethez

  • 4 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • bazsalikom
  • rozmaring
Recept idők

Elkészítés:

A salátához az uborkát és a hagymát pucold meg, majd az olajbogyóval és a paradicsommal együtt darabold fel tetszés szerint. Add hozzá a mozzarellát. Egy serpenyőben hevíts fel egy evőkanál olívaolajat, dobd rá a kis kockákra vágott kenyeret, és kicsit pirítsd meg, majd tedd félre.

Készítsd el az öntetet. Keverd össze egy tálban az olívaolajat, a balzsamecetet, szórd rá a sót, az aprított bazsalikomot és a rozmaringot. Forgasd össze a salátával. Tedd egy órára a hűtőbe, hogy az ízek jól összeérjenek. A kenyérkockákat csak tálaláskor add hozzá, különben nagyon megszívják magukat, és nem lesznek ropogósak.

panzanella

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük