Paleo palacsinta recept

Egy kis utánajárással bárki bátran nekikezdhet a paleolit étkezésnek, csak meg kell találni a megfelelő boltokat, beszerzési pontokat, és mindig gondoskodni kell arról, hogy legyen otthon minden, ami szükséges.

A paleolit palacsintát töltsd meg bármivel, amihez épp kedved van, nyers gyümölcsökkel, akár többet összekeverve, vagy kókuszkrémmel!

Paleo palacsinta 

Hozzávalók:

• 12 dkg gesztenyeliszt
• 3 tojás
• 1 evőkanálnyi nyírfacukor
• fél pohár szénsavas víz
• egy csipet só
• paleolit olaj

Elkészítés ideje:

40 perc

Elkészítés menete:

Fogj egy alkalmas tálat, üsd bele a három tojást, add hozzá a sót, a cukrot, a vizet, két kanálnyi olajat, és habverővel keverd hozzájuk a lisztet, úgy, hogy csomómentes maradjon. Ha túl sűrű, hígítsd egy kis vízzel, olajjal, ha túl híg lett, akkor pedig még egy kis gesztenyelisztet adj hozzá. Ha mindezzel megvagy, hagyd pihenni öt-tíz percet.

Egy palacsintasütő serpenyőt kenj ki némi paleo olajjal, forrósítsd fel, majd szedj egy palacsintányi adagot a masszából rá, és süsd ki, ugyanúgy, mint a hagyományos palacsintát. Ha ezzel is megvagy, nincs más hátra, mint kisütni az összes tésztát, megtalálni a legjobb tölteléket, majd feltekerni a finomságokat. 

Ínycsiklandó gyümölcslevesek paleóknak és nem paleóknak egyaránt

Gyümölcsből rengeteg finomság készíthető, például egy jó kis hűsítő leves. Nézd meg a képeket!