Padlizsános-cukkinis tészta paradicsomszósszal: isteni vegán főétel villámgyorsan
Ha eddig azt gondoltad, a vega fogások egyet jelentenek az unalmas salátával, mindenképpen próbáld ki ezt a padlizsános-cukkinis tésztát!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az alábbi tésztaétel hozzávalói között egy olyat sem találsz, amit ne kapnál meg a legközelebbi szupermarketben, az íze varázslatos, és garantáltan eltelít. Ha teljesen növényi alapokon álló ebédet szeretnél, tojás nélkül készült durumtésztából főzd, de bármilyen hagyományos típusból is ugyanolyan finom. Leginkább fusillit érdemes használni hozzá.
Padlizsános-cukkinis tészta paradicsomszósszal
Hozzávalók
- 40 dkg fusilli
- 25 dkg passzírozott paradicsom
- 10 dkg gomba
- 1 db padlizsán
- 1 db cukkini
- 1 teáskanál bazsalikom
- 1 teáskanál oregánó
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A padlizsánt és a cukkinit mosd meg, és vágd kockákra, meghámozni nem kell őket. A gombát szintén mosd meg, és szeleteld fel. A vöröshagymát hámozd meg, és aprítsd fel. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat, dobd rá a hagymával együtt a zöldségeket, sózd, borsozd, és időnként kevergetve hagyd, hogy nagyjából 15 perc alatt összeessenek, a gomba pedig levet engedjen. Ha már puhák, öntsd fel a zöldségeket a passzírozott paradicsommal. Sózd és borsozd meg, szórd meg bazsalikommal és oregánóval, majd forrald össze az egészet.
Amíg a zöldségek puhulnak, a tésztát rakd lobogó, sós vízbe, és főzd ki a csomagoláson jelzett ideig. Csöpögtesd le, és keverd össze a zöldséges paradicsomszósszal.
Finom és egészséges módon készítheted el a padlizsánt úgy is, ha sütőben sütöd meg.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
