A hagyományos őszibarackbefőtt receptje - Így rakd el télire
Tedd el úgy az őszibarackot, hogy hónapok múlva is ropogós maradjon, és ne színeződjön el!

A hagyományos őszibarackbefőtt receptje - Így rakd el télire
Nyereményjáték

Nyerj Hollóházi Porcelán fülbevalót Adrienne Feller mini luxuskozmetikumokkal! (x)

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Hódunyhával betakart mesebeli tájak, ahol mégis szikrázó a napsütés: mesefalucskákat is rejt (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

Milyen az arcformád? Mutatjuk, melyik ékszer illik hozzá a legjobban

V-nyakú ruhához tilos felvenni: mutatjuk, melyik dekoltázshoz milyen nyaklánc illik

beauty and style

Így viseld a válltömést 2018-ban: nagyon úgy tűnik, hogy újra trendi lesz »

Unod a cicaszemet? Egy ceruzavonás, és új smink lesz belőle »

Az év színe az esküvőn: gyönyörű, ultraviola dekorációk »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Ideje, hogy feltöltsd a kamrapocot télire! A nagy nyári kedvencek közül nem hiányozhat az őszibarackbefőtt sem. Ha csak egészséges gyümölcsöket válogatsz össze, és alaposan elmosod, sterilizálod az üvegeket, a befőtt tartósítószer nélkül sem fog megromlani. A cukor mennyisége a barack édességétől és az ízlésedtől függően változhat.

Hozzávalók:

  • 5 kg őszibarack
  • 80 dkg cukor
  • 3 l víz
  • 1 citrom
Recept idők

Elkészítés:

A barackokat alaposan mosd meg, vágd félbe és magozd ki. Mártsd a gyümölcsöket egy pillanatra forrásban lévő vízbe, majd tedd át hideg vízbe. Így könnyen meg tudod hámozni. Rakd a barackokat egy edénybe, önts rájuk kicsivel több vizet, mint amennyi ellepi őket, keverd hozzá a citrom frissen facsart levét, és áztasd benne a gyümölcsöket legalább öt-tíz percig. Erre azért van szükség, hogy a barackok hónapok múlva is a szép, élénk színűek legyenek.

 

A gyümölcsöket óvatosan szedd ki a vízből, majd rendezd az előzőleg alaposan elmosott, kifertőtlenített üvegekbe. A citromos levet kezdd melegíteni, add hozzá a cukrot, és forrald fel. Öntsd a szirupot a barackokra. Fontos, hogy a lé teljesen ellepje a gyümölcsöket. Az üveget jól zárd le tetővel. Sorakoztasd a befőtteket egy nagy lábosba vagy tepsibe, öntsd fel az üvegek háromnegyedéig vízzel, és a gyöngyöző forrástól számítva gőzöld 30 percig, majd hagyd a vízben kihűlni. Felbontásig tárold a befőtteket sötét, hűvös helyen.

Blog.hu ajánló