Omlós brownie egy kicsit másképp

Még azok sem tudnak ellenállni a csokis brownie-nak, akik egyébként nem túlzottan édesszájúak. Nem véletlenül. A szinte krémes sütemény egyszerűen isteni.

Akkor jó, ha kívül ropogós, belül pedig lágy. Ezt nem nehéz elérni, csupán arra kell figyelni, hogy ne süsd túl a süteményt.

Mascarponés brownie

Hozzávalók:

• 125 g étcsokoládé
• 125 g vaj
• 2 tojás
• 150 g kristálycukor
• 1 evőkanál vaníliás cukor
• 75 g finomliszt
• 200 g mascarpone
• só

A csokoládét, ami legyen minimum 60%-os kakaótartalmú, a vajjal vízgőz felett olvaszd meg, majd hagyd kicsit kihűlni. A cukrot a tojásokkal keverd habosra, majd add hozzá a csokit. A sós lisztet is keverd jól el benne.

A massza felét öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe. Borítsd be a mascarponéval, majd öntsd rá a maradék tésztát. 180 fokon körülbelül 20 perc alatt megsül. Akkor a legjobb, ha a közepe puha és nedves marad.

A tökéletes piskóta titkai

Nézegess képeket! 15 kép

Minden, ami a tökéletes sütihez kell

1/

Ezüst életfa cirkóniával nyaklánc

12 990 Ft

Hármas fonatú ródiumozott ezüst nyaklánc 50 cm

16 490 Ft

Városi hátizsák a Kiskirálylánnyal

15 900 Ft

Fonódó körök ezüst nyaklánc cirkóniával

14 900 Ft

Közepes méretű csavart ezüst karika fülbevaló

5 350 Ft

Édesvízi igazgyönggyel és cirkónia kristállyal díszített összefonódó fülbevaló

11 900 Ft

Kulcs formájú Pandora stílusú aranyozott ezüst charm

7 890 Ft 4 990 Ft

-37%

Ezüst nyaklánc Cs betűs medállal

7 490 Ft

Barokk igazgyöngy beszúrós fülbevaló

11 990 Ft

Swarovski® kristályos fülbevalószett

11 290 Ft

Csepp alakú esküvői fülbevaló apró cirkónia kristály díszítéssel

9 500 Ft

Kék opálos szív alakú ezüst nyaklánc cirkónia díszítéssel

6 490 Ft

Igazgyöngy és cirkónia ezüst nyaklánc

14 990 Ft

Kék Hinoki karkötő

7 990 Ft

Arany horgony medál

23 400 Ft

Még több termék