Melengető olasz bableves rengeteg tésztával: zöldfűszerekkel feldobva az igazi
Az olasz bableves a belefőzött rengeteg tésztának köszönhetően olyan sűrű. Ha konzervbabot használsz hozzá, a főzési idő is sokkal rövidebb lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Egy jó fűszeres olasz bableves télen-nyáron jólesik. Használhatsz hozzá szárazbabot is, ebben az esetben előző este áztasd be. Ne spórold ki a levesből a tésztát sem, hiszen ettől lesz igazán sűrű és laktató.
Olasz bableves
Hozzávalók 4 személyre
- 40 dkg fehérbabkonzerv
- 25 dkg száraztészta
- 10 dkg zeller
- 4 babérlevél
- 2.5 dl paradicsomlé
- 2 sárgarépa
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 l alaplé
- 1 fehérrépa
- 1 paradicsom
- 1 hagyma
- 1 teáskanál oregánó
- 1 teásanál bazsalikom
- só
- bors
- olívaolaj
- késhegynyi chili
Elkészítés:
A zöldségeket és a hagymát aprítsd fel. A hagymát olívaolajon párold üvegesre, majd add hozzá a zöldségeket a felkockázott paradicsommal együtt, és pirítsd össze őket néhány perc alatt. Nyomd rá a fokhagymagerezdeket, keverd el, majd add hozzá a lecsepegtetett babkonzervet. Öntsd fel alaplével, fűszerezd babérlevéllel, bazsalikommal, oregánóval, sóval, borssal, és ízlés szerint chilivel. Lassú tűzön egy óra alatt főzd őket össze. Félidőben öntsd hozzá a paradicsomlevet is. A tésztát az utolsó tíz percben add hozzá, és a paradicsomos, zöldséges lében főzd puhára.
A fehérbabot változatosan készítheted el: krémes mártogatóst is varázsolhatsz belőle.
Ellenállhatatlan házi túrós rétes: így biztosan nem szakad a tészta
A házi rétes készítése időt és türelmet igényel, melós feladat, de megéri megsütni, mert sokkal finomabb, mint a bolti verzió.
Elolvasom
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
