Napon szárított, olajban eltett paprika: görög recept szerint
Az izgalmas fűszerezésű, olajban eltett paprika szinte bármilyen húsos étel ízesítője lehet.

Napon szárított, olajban eltett paprika: görög recept szerint
Nyereményjáték

Nyerj páros belépőt 2018 fergeteges jazzkoncertjére a Sárik Péter Trióval! (x)

Nyerj luxuskozmetikumokat érett bőr számára, és búcsúzz el a ráncoktól a természet erejével! (x)

Nyerj utazókönyvet, és ismerd meg a világ legkevésbé ismert érdekességeit! (x)

összesen 4 db játék
Ez is érdekelhet

Gomba vagy baktérium? Nagyon is lehet érzékelni a különbséget, és máshogy is kell kezelni (x)

Ezreket spórolhatsz a vízszámlán: pénzt és energiát spórol ez a konyhai eszköz (x)

A legjobb szőrtelenítő módszer télen is: így lesz hetekig sima a bőröd (x)

Tökéletes alakot és egészséges testet ajándékozhatsz karácsonyra! Mutatjuk, hogyan (x)

Babapuha és fényes lesz a festett haj ezektől a tippektől: látható lesz a különbség (x)

beauty and style

Hatalmas szemek 5 lépésben, pillanatok alatt - Így használd a fehér szemceruzát »

Ha különleges, miért ne adhatnád ajándékba: a legjobb szépségápolási csomagok karácsonyra »

Ez nem csak egy póló, segíthetsz vele: egyedi kollekció magyar tervezőtől és ismert zenészektől »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A házi, intenzív ízű olajos paprika ugyanúgy illik egy szelet vajas kenyér mellé, mint a húsokhoz savanyúság gyanánt, de akár a pörkölteket és a salátákat is ízesítheted vele. Szinte mindenféle paprikából készítheted, és megéri elrakni egy-két adag csípőset is. Minél több színű, annál mutatósabb. Fontos, hogy jó minőségű olívaolajat használj.

Hozzávalók 8 decihez:

  • 1.5 kg paprika
  • 3 dl extra szűz olívaolaj
  • 3 dl napraforgóolaj
  • 3 ág bazsalikom
  • 2 gerezd fokhagyma
Recept idők

Elkészítés:

Válogasd ki az egészséges, nem túl húsos paprikákat, majd alaposan mosd meg, és törölgesd szárazra. A nagyobb darabokat fel is szeletelheted. Rendezd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és rakd két-három napra meleg, levegős helyre. Érdemes letakarni valamilyen légáteresztő anyaggal, hogy ne érje szennyeződés. Akkor jó, ha zörgősre aszalódik.

 

Az aszalt paprikákat rendezd üvegekbe, szórj melléjük fokhagymát, bazsalikomot, és öntsd fel a kétféle olajjal. Zárd le jó alaposan, majd rázd össze. Érleld legalább egy hétig. Hideg, száraz helyen tárold, felbontás után feltétlenül tartsd a hűtőben.

Blog.hu ajánló