Édes pite gazdag, nutellás krémmel: rajongóknak kötelező

Ha imádod a Nutellát, ezért a pitéért is odáig leszel.

Nutellás pite
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek

A nutellás pitének már a tésztája sem mindennapi, a liszt mellett ugyanis tört, pörkölt mogyorót is tartalmaz. Így ha imádod a mogyorós ízt, duplán örülhetsz ennek a különleges, mégis egyszerűen összedobható sütinek. A tészta egyébként a hagyományos vajas pitetészták elvén alapul, tehát arra is figyelj oda a készítésekor, hogy a hozzávalók hűtőhidegek legyenek.

Nutellás pite

Hozzávalók x cm-es formához 23 cm átmérőjű formához

A tésztához:

  • 12.5 dkg liszt
  • 12 dkg vaj
  • 10 dkg sótlan mogyoró
  • 2 evőkanál cukor
  • 1 csipet
  • 0.5 dl hideg víz
  • vaj a forma kikenéséhez

A krémhez:

  • 25 dkg Nutella
  • 5 dl tejszín
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

A mogyorót aprítsd fel, és egyengesd el egy sütőpapírral kibélelt nagy tepsiben. Told 150 fokos sütőbe 5-7 percre, amíg barnulni kezd. Ekkor vedd ki és hagyd kihűlni. A sütő hőfokát közben csavard fel 180 fokra.

A tésztához a kihűlt mogyorót keverd el a liszttel, a cukorral, a sóval, majd morzsold el a felkockázott, hideg vajjal. Óvatosan add hozzá a jéghideg vizet is, hogy összeálljon. Egyengesd el egy kivajazott piteformában. Fedd le alufóliával, helyezz rá néhány babszemet, hogy sütés közben fel ne púposodjon, és told a sütőbe 18-20 percre. Ha megsült, hagyd kihűlni.

A krémhez a keményítőt keverd el fél deci tejszínnel. A maradék tejszínt, a Nutellát, a vaníliakivonatot és a sót keverd el egy kis fazékban. Közepes lángon kezdd el melegíteni, majd csorgasd bele a keményítős keveréket is. 3 percig gyöngyöztesd, amíg besűrűsödik. Oszd el a kisült tésztán. Pihentesd 3-4 órát a hűtőben, és csak utána szeleteld.

Sokmagvas kréker pofonegyszerűen: mártogatós mellé a legjobb

Ez a sokmagvas kréker nemcsak mennyei nasi, de akár a reggeli pirítóst is helyettesítheted vele: sokféle feltét illik hozzá!

Elolvasom

Vásárolj Femina Klub bérletet!

Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől. 

  • Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában.  2025.02.19.
  • Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
  • Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.

További részletek: feminaklub.hu/

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Kép: Getty Images

Ezt is szeretjük