Te tudod, miből készül a gánica? 6 népies étel, amit kevesen ismernek

A nagymamáink még használták ezeket az elnevezéseket a konyhában.

Népi ételek neve
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek

Vannak olyan családi receptek, amiket kincsként őrzünk: a dédnagymama aludttejes prószája, a sváb rokonok legfinomabb smarnija, vagy éppen a tökéletes töltött káposzta, ahogy a vidéki rokonok készítették anno.

Népi ételek neve

Ezeket a recepteket nemcsak az ízek miatt, hanem a kedves emlékekért is féltve őrizzük. Sokszor az ízek könnyebben idéznek fel egy-egy múltbéli pillanatot, mint akár tíz történet. Most a népies, régi ételek neveiről hoztunk egy kvízt, hogy letesztelhesd, emlékszel-e nagymamáink kedvenc fogásaira.

 

Te tudod, miből készül a gánica? 6 népies étel, amit kevesen ismernek
Indulhat a kvíz 6 kérdéses játék
1. kérdés
Miből készül a gánica?
Fő alapanyaga a krumpli.
A jó gánica alapja a friss alma.
Kelttésztából készül.
2. kérdés
A prószát sütik vagy főzik?
Főzik
Egyik sem, mivel fermentálják.
Sütik
3. kérdés
Milyen étel a kattancs?
Húsos egytálétel.
Fűszeres, sűrű leves.
Kelttésztás sütemény.
4. kérdés
Mi a görhe nevű étel legfontosabb alapanyaga?
Kukorica
Krumpli
Disznóhús
5. kérdés
Milyen étel a szárma?
Töltött káposzta.
Főtt cékla vadhússal.
Tepsiben sült krumpli.
6. kérdés
Hogyan nevezik még a langallót?
Bukta
Kalács
Kenyérlángos

Cover-fotó: Fortepan/Kovács Márton Ernő

Isteni gesztenyés tekercs sütés nélkül: darált keksz az alapja

Így készíthetsz csodafinom gesztenyés tekercset.

Elolvasom

Krumplis Kedvencek

Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!

Promóció

Ezt is szeretjük