Pillekönnyű narancsos túrótorta: egyszerű kevert tészta az alapja

A túrót robotgép vagy turmixgép segítségével keverd teljesen krémesre a tojásokkal. Add hozzá a cukrokat, az olajat, a joghurtot, és ezekkel is keverd ki. Egy másik tálban vegyítsd el a lisztet a sütőporral, forgasd a túrós részhez, végül keverd bele a narancs héját és kifacsart levét. Egyengesd el a masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben vagy nagyobb tortaformában, és 180 fokon nagyjából 40 perc alatt süsd készre.

Amíg a süti készül, állítsd össze a szirupot. Ehhez a cukrot, a narancs héját és kifacsart levét és a fahéjrudat tedd egy lábosba. Öntsd fel vízzel, és 25 perc alatt főzd össze. A kapott szirupból halászd ki a fahéjat, öntsd a sütőből kivett, forró tészta tetejére, és hagyd kihűlni.