Egészben sült, narancsos, rozmaringos csirke: így lesz omlós, és fényes, ropogós a bőre
A narancs és a rozmaring együtt hihetetlenül jó, a sima sült csirkét is feldobhatod velük.
A narancsos-rozmaringos csirke akár ünnepi ebéd is lehet. Ha odafigyelsz egy-két dologra, az egészben sütött hús sem fog kiszáradni. Ha sütés előtt pácolod, közben pedig locsolod, igazán omlós és ízletes lesz. Fontos az is, hogy felvágás előtt pihentesd a csirkét legalább 10 percig.
Narancsos, rozmaringos csirke
Hozzávalók
- 1 db egész csirke
- 3 ág rozmaring
- 2 db narancs
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A csirkét mosd meg, és törölgesd át papírtörlővel. Szórj rá borsot, sózd be jó alaposan, óvatosan a bőre alá is nyúlj be. A narancsot karikázd fel, vagy vágd kisebb darabokra, és tegyél belőle a rozmaringgal együtt a csirke belsejébe. Pihentesd fél-egy órán át a hűtőben, hogy az ízek jobban összeérjenek.
Ezt követően rakd a csirkét zsírral kikent tepsibe, locsold meg kevés vízzel, szórd mellé a maradék narancsot és a feldarabolt hagymát! Mehet mellé a megmaradt rozmaring is. Tedd 170 fokos sütőbe, és fóliázd le. Az egész csirkét kilónként körülbelül 40 percig süsd. Közben forgasd és locsold, hogy a hús egyformán puhuljon. Amikor a csirke puha, és könnyen belehatol a hegyes, éles kés, vedd le róla a fóliát, és pirítsd meg.
Ha szereted a csirkét, a fokhagymás változatot se hagyd ki! Külön combokat is süthetsz, de akár egészben is betolhatod a húst a sütőbe.
-
Édesvízi igazgyöngy szett cseppre fűzve27 390 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló nagy méretű cirkóniával10 900 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc különlges cirkónia dísszel12 900 Ft
-
Krémfehér édesvízi igazgyöngy szett féldrágakövekkel27 990 Ft
-
Csepp alakú cirkóniával és édesvízi igazgyönggyel díszített ezüst nyaklánc13 900 Ft
-
Cirkónia tündöklés ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Cirkónia spirál ezüst nyaklánc apró virágokkal19 900 Ft
-
Vasmacska cirkóniával ezüst nyaklánc6 490 Ft
-
Zöld cirkóniával díszített ezüst beszúrós fülbevaló5 490 Ft
-
Cirkónia kristállyal díszített édesvízi igazgyöngy nyaklánc négyszög foglalattal14 900 Ft
-
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft
-
Krémfehér édesvízi igazgyöngy beakasztós ezüst fülbevaló13 990 Ft
-
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft
-
Tappancs ezüst nyaklánc cirkóniával8 900 Ft
-
Három édesvízi igazgyönggyel és cirkóniával díszített fülbevaló14 990 Ft
Még több recept