Mustáros csirkeszárny: fűszeres és ropogós

A szárny nem a csirke legnemesebb része, de időről időre érdemes foglalkozni vele. Nem nagy ebédekkor, hanem ha csipegetni akartok.

A csirkeszárnyon kevés a hús, de ez ne vegye el a kedvedet, mert annál ropogósabban lehet elkészíteni.

Mustáros csirkeszárny

Hozzávalók:

• 8 csirkeszárny
• 5 dkg vaj
• 4 evőkanál mustár
• 2 evőkanál citromlé
• 1 evőkanál olaj
• 1 evőkanál barna cukor
• 1 teáskanál pirospaprika
• só
• bors

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

A csirkeszárnyakat tisztítsd meg, és enyhén sózd be őket. A vajat olvaszd meg, majd a mustárral, a citromlével, az olajjal, a barna cukorral és a pirospaprikával keverd össze, és addig melegítsd, amíg a cukor el nem olvad.

A szárnyakat kend meg a masszával, majd tedd olajozott tepsibe, és 25 perc alatt süsd ropogósra közepes lángon.

• csirke
• húsételek
• Recept