Isteni mustáros tokány tunkolni való, sűrű szafttal
Tokányt, azaz szaftos húst sokféleképpen készíthetsz. A mustáros az egyik legjobb változat.
A mérték a lényeg: tévhitek a szénhidráttal kapcsolatban (x)
Szárnyal a budapesti VictoriaShop! (x)
4 tipp: így védd a kisbabád bőrét! (x)
Vágyak, remények, pletykák: boldog békeidők hangulatát idéző, szellemes komédia érkezik (x)
A bőr és a haj csodafegyvere a squalane: elképesztő változást idéz elő »
Így még biztosan nem gondoltál a rövidnadrágra: nőies szettek, amikben ősszel is helyet kaphat »
Kalóriagyilkos kardió torna kezdőknek: 30 perc alatt a teljes testet megdolgoztatja »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A szaftos tokány hasonlóan készül, mint a pörkölt, csak nem kerül bele pirospaprika, a bors viszont meghatározóbb. Tejfölös habarás is mehet hozzá, amit érdemes magvas mustárral is gazdagítani. Tésztával, nokedlivel vagy rizzsel kínáld.
Mustáros tokány
Hozzávalók:
- 1 kg sertéscomb
- 3 dl tejföl
- 2 db vöröshagyma
- 2 evőkanál zsír
- 2 evőkanál magvas mustár
- 2 evőkanál liszt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- só
- bors
Elkészítés:
A sertéshúst mosd meg, törölgesd szárazra, és vágd csíkokra vagy kockákra. A zsírt olvaszd fel egy lábosban, rakd rá az aprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Dinszteld meg, és tedd hozzá a húst. Kevergesd fehéredésig, sózd, borsozd, majd mehet hozzá a paradicsom és a paprika. Öntsd fel annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Kis lángon főzd meg körülbelül egy óra, másfél alatt.
Amikor a hús puha, keverd össze a lisztet és a tejfölt, add hozzá a mustárt, majd csorgasd a lábosba, és forrald össze pár perc alatt.
Még több recept
