Omlós mustáros tarja: serpenyőben sül, és finom szaftos lesz
Ne bonyolítsd túl a főzést! A pác adja meg a serpenyős tarja csodás ízét. Lehetőleg magos mustárral készítsd, és pihentesd egy éjszakán át!
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha nem akarsz hosszú órákat ínyenc főfogás készítésével bajlódni, vesd be a serpenyős tarját! A húst érdemes előző este beleforgatni a mustáros pácba, hogy jól átjárják az ízek. Ha elővetted már a grillt, azon is megsütheted. A salátától a sült krumpliig bármilyen köret illik hozzá.
Mustáros tarja receptje
Hozzávalók
- 50 dkg sertéstarja
- 6 evőkanál olaj
- 5 evőkanál magos mustár
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- 2 evőkanál snidling
- só
- bors
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A tarját öblítsd le, és vágd körülbelül másfél centi vastag szeletekre. A széleit vagdosd be, hogy ne ugorjon össze a hús sütés közben. A szeleteket sózd be ízlés szerint. A mustárt keverd össze borssal, olajjal, snidlinggel, zúzott fokhagymával, és a hús mindkét oldalát kend be a páccal. Tedd a hűtőbe legalább négy órára, de még jobb, ha egész éjszakán át a fűszeres keverékben pihenteted.
Sütés előtt a serpenyőben hevíts olajat, rakd bele a szeleteket, és oldalanként süsd nyolc-nyolc percig. A végén a maradék pácot is a húsra csorgathatod.
A fűszeres tarja ropogós krumplis bundában is fenséges.
Ajándékozz szakácskönyvet karácsonyra!
Egy könyvvel nem csak tárgyat ajándékozol, hanem élményt is.
Mentes Anyu szakácskönyveiből készített ételek lehetőséget adnak új ízek felfedezésére és kipróbálására. Különleges étrendet követőknek, vagy kísérletezni vágyóknak a Mentes Anyu könyvcsomag tökéletes meglepetés lehet.
Ha idén valami igazán hasznosat ajándékoznál az egészség jegyében, kattints ide. MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!
Promóció
Még több recept
