Mustáros, kakukkfüves csirkeszárnyak: grillen és sütőben is megsütheted
A házi mustáros pác és a friss kakukkfű csodás ízt ad a ropogósra sült csirkeszárnyaknak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A csirkeszárnyat a változatosan elkészítheted, hisz sokféle pác illik hozzá. Családi és baráti összejöveteleken, kerti partikon mindig nagy sikert arathatsz vele. A házi mustáros, kakukkfüves változattal sem foghatsz mellé. Arra ügyelj, hogy sütés előtt legyen időd a pácban pihentetni a húst. Amennyiben kéznél van a grill, azon süsd! Friss, ropogós salátával és klasszikus köretekkel is tálalhatod.
Mustáros, kakukkfüves csirkeszárnyak
Hozzávalók
- 1 kg csirkeszárny
- 0.5 dl olívaolaj
- 8 ág kakukkfű
- 2 evőkanál mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál barna cukor
- só
- bors
A csirkeszárnyakat tisztítsd meg, ha maradtak rajta szőrök, távolítsd el. A páchoz keverd össze az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a barna cukrot, a mustárt, a sót és a borsot, majd kend be vele jó alaposan a szárnyakat. Tedd a hűtőbe legalább egy órára, de akár nyolc órán keresztül is hagyhatod a pácban.
Rendezd a szárnyakat zsiradékkal kikent tepsibe. Előmelegített sütőben süsd 190 fokon 20 percig, majd forgasd meg a szárnyakat, és a másik oldalukat is süsd 20-25 percig. A végén rakd a húsra a kakukkfüvet. Grillrácson is sütheted a szárnyat addig, amíg minden oldala aranybarna kérget nem kap.
Ropogósra sült csirkeszárnyak citromborsos olívaolajba forgatva – Gyors megoldás hétköznapokra
A szárny az egyik legfinomabb része a csirkének, érdemes minél változatosabb pácokkal elkészíteni.
Elolvasom- csirke
- csirkeszárny
- mustár
- húsételek
- kakukkfű
- fűszeres csirkeszárnyak
- grillezett csirkeszárny
- Recept
