Fűszeres húsgolyók mozzarellával töltve: ez az egy hozzávaló csodát tesz vele
Ez lesz az új családi kedvenc! A húsgolyó tele van üde fűszerekkel, a közepébe rejtett mozzarella pedig extrává teszi.
Pikali Gerda hisz a sors erejében: mindenkinek megvan a maga feladata, amit be kell teljesítenie (x)
Házépítési kisokos: ha még nincs elképzelésed az új otthonodat illetően (x)
Zöldebb iskolát a gyermekeinknek: csatlakozz egy nagyszerű jótékonysági programhoz! (x)
Nem mindegy, milyen szögből fényképeznek: több centit lecsalhatsz így a derekadból »
8 frizurabaki, ami 10 évvel bárkit öregebbnek mutat »
Ezek a legdivatosabb állatmintás darabok az üzletekben: 10 ezer forint alatt »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Így még finomabb a gyorsan elkészíthető, fűszeres, kívül ropogós húsgolyó! Könnyebb, levegősebb lesz a massza, ha szódabikarbónát is dobsz hozzá. Ha pedig diétásabban ennéd, cseréld a sertéshúst csirkére. A mozzarellás húsgolyókat kínálhatod krumplival vagy tésztával, sőt, paradicsommártással is leöntheted.
Hozzávalók 4 személyre:
- 50 dkg darált sertéshús
- 20 dkg mozzarella sajt
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 teáskanál mustár
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db vöröshagyma
- 1 db tojás
- 1 teáskanál só
- 0.5 teáskanál szárított oregánó
- 0.5 teáskanál bors
- 0.5 teáskanál szódabikarbóna
- olaj
Elkészítés:
Rakd egy tálba a darált húst, add hozzá a tojást és a zsemlemorzsát. Ízesítsd sóval, borssal, mustárral, préselt fokhagymával, aprított vöröshagymával, oregánóval, és dobd hozzá a szódabikarbónát. Alaposan dolgozd össze a masszát. Ha nem áll össze, rakj hozzá egy-két evőkanál vizet. Ha túl lazának találod, szórj hozzá kevés zsemlemorzsát. A mozzarellát csepegtesd le, és vágd kisebb darabokra.
Enyhén vizes kézzel formázz a masszából kis gombócokat, és nyomj a közepükbe egy darabka sajtot. Kevés olajban süsd a húsgolyókat szép barnára, majd szedd ki, és papírtörlőn csepegtesd le. Ha diétásabban ennéd, rendezd a gombócokat sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg.
Képek: Getty Images.
Még több recept
