Mozzarellás, gombás csirkemell a sütőből: a sok sajttól igazán finom
A rakott csirkemell mindig jó választás. A gombás, mozzarellás változat is nagy kedvenc lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tepsiben sült, rakott ételek jól variálhatóak, finomak, és az összeállításuk is egyszerű. Ennek a változatnak a gomba mellett a bor ad különleges ízt. A húst többször locsolgasd sütés közben. Így ki sem szárad, csak arra ügyelj, hogy ne süsd túl!
Mozzarellás, gombás csirkemell
Hozzávalók
- 70 dkg csirkemell
- 25 dkg mozzarella
- 25 dkg gomba
- 2 dl bor
- 2 evőkanál liszt
- 1 db vöröshagyma
- 1 kávéskanál kakukkfű
- só
- bors
- olaj
- petrezselyem
Elkészítés:
A csirkemellet vágd vékony szeletekre, és ízlés szerint sózd, borsozd, majd forgasd meg kevés lisztben. Egy serpenyőben hevíts olajat, és süsd benne a szeleteket két-két percig. A gombát tisztítsd meg, és vágd kisebb darabokra. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon kezdd sütni. Amikor megpirul, dobd hozzá a gombát, fűszerezd sóval, kakukkfűvel, borssal, és párold pár percig.
Egy tepsit kenj ki zsiradékkal, és rendezd el benne a hússzeleteket. Halmozd a csirkemellekre a gombás keveréket. Locsolj alájuk kevés bort, és fedd le fóliával. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 35-40 perc alatt. Félidőben szórd meg a reszelt mozzarellával. Amikor a hús puha, a sajt szép piros, kiveheted a sütőből. Tálaláskor még petrezselyemmel is feldobhatod.
Legközelebb a gombás tokányt is próbáld ki! Tésztával laktató, a fűszeres szósz isteni.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
