Sűrű, krémes borsóleves mozzarellával: 20 perc alatt elkészül
A sűrű borsóleveshez remekül megy a mozzarella. Hamarosan a friss borsó is elérhető lesz, amelyből még finomabb a végeredmény.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Lassan itt a borsószezon: bár a mélyhűtött változatból is nagyon finom leves készíthető, ha frisset vásárolsz, egészen különleges, üdítő fogást készíthetsz belőle. Úgy az igazi, ha nem sima vízzel, hanem házi alaplével öntöd fel, de ha nincs otthon, leveskockát is használhatsz. Próbáld ki mozzarellával turbósítva.
Mozarellás borsókrémleves receptje
Hozzávalók
- 40 dkg zöldborsó (fagyasztott vagy kifejtett)
- 25 dkg mozzarella
- 6 dl alaplé (kockából is lehet)
- 2 dl főzőtejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db krumpli
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 db vöröshagyma
- 2 szál majoránna a tetejére
Elkészítés:
A vöröshagymát aprítsd fel, és olívaolajon futtasd meg. Ha már üvegesre párolódott, nyomd rá a fokhagymagerezdeket, így kevergesd egy-két percig, majd jöhet a kifejtett borsó. Ezt is kevergesd a tűzön pár percig, majd öntsd fel alaplével, és adj hozzá egy felkockázott krumplit. Főzd puhára, botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd, végül öntsd hozzá a tejszínt, és forrald össze. Minden tányérra adagolj néhány darab mozzarellát, merd rájuk a forró levest, végül díszítsd friss majoránnával, esetleg olívaolajat is csepegtethetsz rá.
Szalonnával pirítva tartalmas köretet is készíthetsz a zsenge zöldborsóból.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
