Emeletes mézes süti gazdag krémmel: a tésztába és a töltelékbe is kerül dió
A mézes-diós tészta édes és ragacsos: ilyen finom sütit készíthetsz belőle.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Az emeletes mézes-diós süti elkészítése kedvet és gyakorlatot kíván, de minden belefektetett pillanat megéri. A lapokat legjobb sütőpapíron kinyújtani, amelyet utána egyszerűen átemelhetsz a tepsibe. Ha nincs kedved túl sokat pepecselni vele, kevesebb darabba is szedheted a tésztát, de akkor vastagabb és töményebb lesz.
Mézes-diós süti
Hozzávalók 6 személyre
A tésztához:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg porcukor
- 10 dkg darált dió
- 4 tojás
- 4 evőkanál méz
- 2 teáskanál szódabikarbóna
A krémhez:
- 75 dkg tejföl
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg darált dió
- 2 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jól gyúrd össze, és pihentesd a hűtőben egy éjszakát. Másnap szedd hat egyenlő részre. Az egyik adagot nyújtsd ki sütőpapíron. Emeld át egy kisebb tepsibe, és 170 fokon 5-7 perc alatt süsd ki. Ugyanezt ismételd meg a többi adag tésztával. A kisült tortalapokat borítsd deszkára, és hagyd kihűlni.
A kihűlt lapokat tedd egymásra, és éles késsel vágd le az egyenetlen széleiket. Ebből lesz a morzsa, amely a tetejére kerül. A krém hozzávalóit keverd össze. Kend meg az egyik lapot egy adag krémmel, fedd be egy tésztalappal, és így folytasd a rétegzést. A tetején krém legyen, erre morzsold rá a levágott tésztát. Tedd vissza a hűtőbe legalább egy órára, hogy összeálljon.
Karácsony elteltével is süthetsz mézeskalácsot: ez a svájci recept ízleni fog.
Kép: Arx0nt / Getty Images
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
