Hideg sárgadinnye-krémleves mentával: hűsítő ebéd a kánikulában
A mentás sárgadinnye-krémleves frissítő, hideg bevezetője az ebédnek.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ez a finom sárgadinnye-krémleves behűtve esik a legjobban. Érdemes egy kevés vaníliás pudingport is adni hozzá, ez nemcsak kellemes ízt kölcsönöz neki, hanem az állagát is selymessé teszi. Ha szereted, a dinnye egy részét ne turmixold le, hanem nyersen keverd majd a már kész leveshez.
Mentás sárgadinnye-krémleves
Hozzávalók
- 4 mentalevél
- 2 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 dl habtejszín
- 1 közepes sárgadinnye
- 1 l víz
- 1 káváskanál őrölt szegfűszeg
- 1 kávéskanál őrölt gyömbér
- 1 kávéskanál őrölt fahéj
- 0.5 csomag vaníliás pudingpor
Elkészítés:
A dinnyét magozd ki, vágd ki a héjából, és kockázd fel. Nagyjából az egyharmadát tedd félre, a többit pedig tedd fel főni a kétféle cukorral, az egészben hagyott mentalevelekkel, a szegfűszeggel, a gyömbérrel, a fahéjjal és annyi vízzel, amennyi ellepi. Ha már puha, botmixerrel vagy turmixgépben pürésítsd. A tejszínt keverd el a pudingporral, csorgasd a levesbe, add hozzá a kimaradt dinnyekockákat is, és lassan főzd össze egy percig, amíg a leves besűrűsödik, a gyümölcsdarabok pedig kicsit átmelegszenek benne. Jól behűtve tálald.
Hasonlóan hűsítő leves a gazpacho, amihez csak össze kell főzés nélkül turmixolni a zöldségeket.
Hűsítő gazpacho főzés nélkül: csak turmixold össze a zöldségeket
Egyszerre lehűt és jóllakat ez a fűszeres és tápláló zöldségleves, amelyet szinte semmi munkával készíthetsz el.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
