Mediterrán rakott cukkíni
Ahogy a görögök csinálják
Finom paradicsomos ragu alapnak, rajta ropogós zöldség és sajt: egyszerű, laktató étel, amivel bárki könnyedén megbírkózik.

Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A cikkíni egy tökféle, és mint ilyen kevésbé jellegzetes ízű zöldségféleként csodálatosan alkalmas rakottas készítésére.

Ezt az ételt a görögök muszakának hívják, és készülhet padlizsánnal vagy krumplival is.

Mediterrán rakott cukkíni

Hozzávalók:

  • 4 cukkini
  • 2 fej hagyma
  • 3-4 paradicsom
  • 20 dkg reszelt sajt
  • 30 dkg darált hús
  • olívaolaj
  • szárított bazsalikom
  • szárított oregánó
  • bors

A zöldségeket szeleteld fel. A hagymát kockázd fel, majd pirítsd meg kevés olajon, add hozzá a húst, fűszered, és párold meg. A paradicsomokat hámozd meg, és add a húshoz, és főzd addig, amíg teljesen szét nem esik.

Olajozz ki egy jénai tálat, és tedd az aljára a húst, majd borítsd be a cukkíni karikákkal, végül szórd meg sajttal. Told előmelegített sütőbe, és süsd 20-25 percig.

OLVASD EL EZT IS!

parik
  • paradicsom
  • egytálétel

Friss lecsó cukkinivel

Ezt is szeretjük