Omlós, márványos süti egyszerű kevert tésztából: így lesz igazán szép a mintája
A márványos süti nemcsak mennyei, hanem rendkívül szép is.
- A High School Musical 36 éves színésznője ma is bevállalhatná egy tinilány szerepét: Ashley Tisdale szépségrutinja alapos, de egyszerű »
- Nőies szandálok lapos talpútól a magassarkúig: árakkal mutatjuk a színes, vidám, sikkes darabokat »
- A 46 éves Marion Cotillard szuper miniben is elképesztően elegáns: a színésznő tudja, hogy milyen a francia sikk »
- Mi Portugália fővárosa? 10 kvízkérdés Európa országairól, amit illik tudni
- Rúzsa Magdi először mindhárom babájával egy fotón: már 4 hónaposak az ikrek
- Megmenthető Csősz Boglárka házassága? Milliárdos férje ezt nyilatkozta
- Az erős szexuális vonzalom 7 legfőbb jele - Már az ismerkedés során észreveheted őket
- 121 kilóról indult, 45 kilót fogyott CICO-diétával az édesanya: így néz ki most a kétgyerekes Colleen
A gyönyörű mintájú márványos süti elkészítése valójában nem ördöngösség: mindössze arról van szó, hogy a tészta egy részébe kakaóport keversz, és azzal díszíted a sima alapot. Egyszerű vajas piskótatésztából a legjobb készíteni.
Márványos torta
Hozzávalók 8 szelethez
- 6.5 dkg liszt
- 6 dkg vaj
- 5 dkg cukor
- 3 tojás
- 1 teáskanál kakaópor
- 1 csipet só
- 0.5 dl tej
- 0.5 teáskanál vaníliaaroma
Elkészítés:
A vajat olvaszd fel, majd csorgasd egy tálba. A tojásokat válaszd ketté. Az olvasztott vajba szitáld bele a lisztet, sózd meg, keverd össze, majd adagold bele a tojássárgákat, öntsd fel tejjel, add hozzá a vaníliaaromát, és alaposan keverd össze. A tojásfehérjéket verd kemény habbá, majd fokozatosan add hozzá a cukrot, és így verd tovább fényesre. A cukros tojáshabot spatula segítségével keverd hozzá a vajas alaphoz. A kakaóport tedd egy másik tálba, keverd el a massza egynegyedével, és kanalazd habzsákba. A maradék tészta felét egyengesd el sütőpapírral kibélelt tortaformában. Nyomj rá egy keveset a kakaós keverékből, de semmiképp ne vegyítsd el! Kanalazd rá a tészta másik felét, ezt díszítsd a maradék kakaós résszel, és pálcikával húzz belőle csíkokat a masszán, hogy szép mintája legyen. 160 fokra előmelegített sütőben nagyjából 20 perc alatt süsd készre.
Hasonló módszerrel a sajttortás brownie tetejét is gyönyörűre varázsolhatod.
Még több recept
