Gyönyörű sütőtökös brownie márványos mintával: így készítve lesz a legszebb

A tököt mosd meg, a magjait kapard ki, héjával együtt vágd cikkekre, és 200 fokos sütőben egy óra alatt süsd puhára. Ha kész, a húsából 15 dekát kaparj ki, pépesítsd botmixerrel vagy turmixgépben, és várd meg, amíg kihűl.

Húsz deka vajat olvassz össze az étcsokival, a cukorral, a kakaóporral és a fűszerekkel. Kevergesd addig, amíg a cukor és a kakaó is felolvad benne, majd ezt is tedd félre kicsit hűlni.

A tojásokat keverd csomómentesre a sütőporral elkevert liszttel. A tojásos liszt nagyjából egynegyedét keverd el a sütőtökpürével, a többihez dolgozd hozzá a vajas keveréket. A csokis masszát egyengesd el sütőpapírral kibélelt tepsiben. A visszamarad két és fél deka vajat is olvaszd fel, és add a sütőtökös részhez. Kanalazd a csokis tészta tetejére, majd hurkapálcával vagy késsel rajzolj bele márványos mintát. Ha már szép a mintája, told 180 fokos sütőbe 25-30 percre.